Kolesterol i mad – tabeller

I denne artikel finder du en række tabeller over kolesterolindholdet i forskellige madvarer.

Tabellerne er opdelt i to grupper:

• Fødevarer med højt, moderat og lavt kolesterolindhold
• Kolesterol i forskellige fødevaregrupper

Sidst i artiklen findes også en oversigt over kolesterolfrie fødevarer.

Se evt. også vores tabel over kolesteroltal her.

Fødevarer med højt, moderat og lavt kolesterolindhold

Herunder ses forskellige madvarer med et hhv. højt, moderat og lavt indhold af kolesterol. Mængden af kolesterol er angivet i mg kolesterol pr. 100 g fødevare.

Kolesterol i fødevaregrupper

Herunder ses indholdet af kolesterol i forskellige grupper af fødevarer:

Ost

Anbefalede bøger

I følgende bøger findes yderligere information om kolesterol og kolesterolfattig kost:

Kolesterolfrie fødevarer

Herunder ses en liste over kolesterolfrie fødevarer. Listen er ikke komplet, men den giver fortsat et billede af, hvilke madvarer man bør holde sig til, hvis man ønsker at begrænse sit kolesterolindtag:

Bemærk at der i de forabejdede fødevarer ovenfor kan være produktvarianter, der ikke er helt kolesterolfrie.

Naturlægemidler og kosttilskud

Herunder ses et naturlægemiddel (Husk®), der kan bruges til at sænke kolesteroltallet. Kosttilskuddene må ifølge den gældende lovgivning ikke anprises som kolesterolsænkende.

Relevante artikler

• Forhøjet kolesterol i blodet (hyperlipidæmi)
• Medicin der sænker kolesteroltallet
• Kolesterolsænkende medicin
• Bivirkninger ved kolesterolsænkende medicin
• Kolesterolsænkende naturmedicin
• Kolesterol og kost – kolesterolsænkende mad
• Tema om for højt kolesteroltal
• Hyperkolesterolæmi
• Røde ris og kolesterol

Kilder og yderligere information

• apjcn.nhri.org.tw – CHOLESTEROL
• wikipedia.org – List of cholesterol in foods